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Butternut-Kürbis-Suppe

Butternut-Kürbis-Suppe

von Sophia28

4.4(11 Bewertungen)
Zubereitung15 Min
Kochzeit20 Min
Portionen6
FettarmSuppeVorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Köstlich, man kann nicht aufhören! Der Cayennepfeffer ist der Schlüssel zu diesem Rezept, überspringen Sie ihn nicht!

Zutaten

für 6 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Zwiebeln in Butter in einem tiefen Topf anbraten.

  2. 2

    Kürbis, Hühnerbrühe, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer hinzufügen.

  3. 3

    Zum Kochen bringen und 20 Minuten kochen, bis der Kürbis zart ist.

  4. 4

    In einem Mixer pürieren und den Frischkäse hinzufügen, bis die Mischung glatt ist.

  5. 5

    Zurück in den Topf geben und durchwärmen.

  6. 6

    Nicht zum Kochen bringen.

  7. 7

    Macht 4-6 Portionen.

  8. 8

    Hinweis: Der Natriumgehalt kann gesenkt werden, indem man eine Brühe mit niedrigem Natriumgehalt verwendet oder 3 Tassen Wasser + Brühe und ungesalzene Butter ersetzt.

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SuppeVegan

Nährwerte pro Portion

145.5
Kalorien
9,1 g
Eiweiß
18,5 g
Kohlenhydrate
4,6 g
Fett

Bewertungen

4.4
11 Bewertungen

Bewertung schreiben

·100.Dasha_Moon
8. Dezember 2024

Ich freue mich auf dieses Rezept, weil es so einfach ist? Ich hatte bereits alle Zutaten außer Hühnerbrühe, also habe ich eine Mischung aus Rinderbrühe und Wasser verwendet. Den Kürbis geviertelt und ...

·Licht_Bard
23. September 2025

Ich hatte einen Butternut-Kürbis und suchte nach einem Rezept. Ich habe das Rezept befolgt, die einzige Änderung war, dass ich nur 4 oz. Frischkäse übrig hatte. Es war ausgezeichnet und ich werde es w...

·Aiden-Peak
23. September 2025

Ist eine ausgezeichnet schmeckende Suppe.. Ich habe dies und andere Rezepte ausprobiert.. Es ist wirklich lecker.

·Der_Entdecker9
3. Oktober 2025

Sehr gutes, einfaches Rezept. Ich habe eine mittelgroße Birne hinzugefügt. Danke fürs Teilen!

·Maxi-Ranger
7. November 2025

Frischkäse hat es ruiniert! Habe es nochmal ohne gemacht und es war viel besser.

Piroggi

Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

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