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Butternut-Kürbis-Waffeln

Butternut-Kürbis-Waffeln

von Sophie-9860

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Portionen2
DessertsFrühstückVegetarisch

Kurzbeschreibung

Übrig gebliebener Kürbis, neues Waffeleisen, Langeweile am Samstagmorgen!

Zutaten

für 2 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Während das Waffeleisen vorheizt, in einer großen Schüssel die Eier, den pürierten Kürbis, Honig und Vanille vermengen.

  2. 2

    In einer kleinen Schüssel Mehl, Zimt und Salz vermischen.

  3. 3

    Die feuchten und trockenen Zutaten zusammenmischen, dabei versuchen, so viele Klumpen wie möglich zu entfernen.

  4. 4

    Das Waffeleisen leicht einfetten und den Teig gemäß den Anweisungen des Waffeleisens eingießen.

Tipps

Wenn Sie es süßer mögen, versuchen Sie, mehr Honig hinzuzufügen oder mit etwas Süßem zu toppen!

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Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!

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Nährwerte pro Portion

150.3
Kalorien
13.1 g
Eiweiß
23.5 g
Kohlenhydrate
0.6 g
Fett

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