Buttriges Maisbrot Rezept

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 200 °C vorheizen.

2. 2

   In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen, bis sie leicht und luftig sind.

3. 3

   Eier und Milch hinzufügen.

4. 4

   Mehl, Maismehl, Backpulver und Salz kombinieren; abwechselnd mit der Eiermischung zur cremigen Mischung hinzufügen.

5. 5

   In eine gefettete 33x23 cm Backform gießen.

6. 6

   22-27 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

7. 7

   In Quadrate schneiden; warm servieren.