Kurzbeschreibung
Traditionelles portugiesisches Gericht, dieser Fischeintopf ist köstlich und einfach zuzubereiten. Man kann verschiedene Fische, Muscheln, Miesmuscheln verwenden, was auch immer man am liebsten mag. Guten Appetit.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
20 Minuten vorher Salz auf den Fisch streuen.
- 2
Kartoffeln schälen, waschen und schneiden.
- 3
In einer Schüssel Zwiebel, grüne Paprika, Tomate, halbierte Knoblauchzehen, Lorbeerblätter, Petersilie, Paprika, scharfe Sauce, Salz und Olivenöl vermengen.
- 4
Gut vermischen.
- 5
In einem Topf Schichten bilden: 1 Zwiebelmischung, 2 Kartoffeln, 3 Zwiebelmischung. Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen, 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen (nachdem es zu kochen beginnt).
- 6
Fisch hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
- 7
Jakobsmuscheln und Garnelen hinzufügen, weitere 5 Minuten kochen.
- 8
Überprüfen, ob die Kartoffeln gar sind, und servieren.
- 9
Guten Appetit.
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Nährwerte pro Portion
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