Caldo De Res Rezept | Piroggi

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Caldo De Res

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Zubereitung15 Min

Kochzeit90 Min

Portionen15

Abendessen Mexikanisch

Kurzbeschreibung

Rindereintopf

Zutaten

für 15 Portionen

1800 g Rindergulasch
3 Sommergemüse
2 Chayote (tropisches Gemüse)
225 g grüne Bohnen
1/2 Zwiebel
4 Karotten
3 Maiskolben
3 rote Kartoffeln
2 EL Salz
1 Lorbeerblatt
2 Knoblauchzehen
4-5 Quarts Wasser

Zubereitung

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Nährwerte pro Portion

202.9

Kalorien

28,0 g

Eiweiß

13,1 g

Kohlenhydrate

4,4 g

Fett

Bewertungen

0.0

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1

Rindfleisch, Wasser, Knoblauch, Zwiebel und Lorbeerblatt in einen großen Topf geben und 1 Stunde kochen.

2

Alle Zutaten außer dem Gemüse hinzufügen und etwa 30 Minuten weiterkochen.

3

Gemüse hinzufügen und weitere 10–15 Minuten kochen.

4.3 (242)

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