
Caldo De Res
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Zubereitung15 Min

Rindereintopf
für 15 Portionen
Rindfleisch, Wasser, Knoblauch, Zwiebel und Lorbeerblatt in einen großen Topf geben und 1 Stunde kochen.
Alle Zutaten außer dem Gemüse hinzufügen und etwa 30 Minuten weiterkochen.
Gemüse hinzufügen und weitere 10–15 Minuten kochen.
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Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.