Caprese-Salat

Name: Caprese-Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 reife Tomaten (auch jede Art von Erbstücktomate kann verwendet werden); 2 oz. Mozzarella; EL Olivenöl; Italienische Gewürze, Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Zubereitung10 Min

Portionen

2

Beilagen Vegetarisch Vegetarische Gerichte

Zutaten

für 2 Portionen

2 reife Tomaten (auch jede Art von Erbstücktomate kann verwendet werden)
2 oz. Mozzarella
EL Olivenöl
Italienische Gewürze, Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1
Die Tomaten in Stücke oder Scheiben schneiden.
2
Den Mozzarella würfeln.
3
In einer Schüssel vermengen und mit Olivenöl beträufeln, bis sie grob bedeckt sind.
4
Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
5
Sofort servieren oder bis zu zwei Stunden kühlen.

Nährwerte pro Portion

277.8

Kalorien

19,7 g

Eiweiß

7,5 g

Kohlenhydrate

19,2 g

Fett

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4.0 (305)

Dieses farbenfrohe, natriumarme, cholesterinfreie Gemüsegericht wird ohne zusätzliches Fett zubereitet.

Beilagen

4.4 (274)

Diese käsigen gefüllten Pilze sind eine leichte vegetarische Mahlzeit oder eine herzhafte Beilage.

AbendessenBeilagen

25 Min

Caprese-Salat

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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