Dies ist eines der Lieblingsgerichte meiner Familie am Sonntagmorgen.
für 6 Portionen
Die geschlagenen Eier, Milch, Zucker, Gewürze und Extrakte in einer breiten, flachen Schüssel vermengen.
Gut mit einer Gabel oder einem Schneebesen schlagen.
Challah in 12 Scheiben schneiden.
Rapsöl in einer großen Pfanne erhitzen, Challah in die Eimischung tauchen und in dem erhitzten Öl goldbraun braten, wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun braten.
Auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen.
Kann mit echtem Ahornsirup beträufelt oder mit frischen Früchten wie Erdbeeren serviert werden.
Ich wollte einfach versuchen, mein typisches French Toast-Rezept mit Mandelmilch zu machen, da auf der Verpackung steht, dass es nur 60 Kalorien pro Portion hat (weniger als Magermilch). Aber man kann die Mandelmilch auch durch Magermilch ersetzen. Ich dachte auch, dass der leichte Mandelgeschmack nichts anderes als den Geschmack des French Toast verbessern könnte. Es kam sehr lecker heraus und hat sogar meinen Mann, der ein Vollmilch-Fan ist, getäuscht :)
Fabelhafte französische Toastauflauf.
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