Dieses Rezept ist nur für die Schalen, es enthält keine zusätzlichen Beläge, die die Kalorien-/Fettanzahl erhöhen.
für 1 Portionen
Für die Chalupa-Schale Mehl, Backpulver und Salz sieben.
Fett und Milch hinzufügen.
Den Teig zu einer langen Rolle formen und gleichmäßig in 6 Bälle teilen.
Jeden Ball zu einem Kreis von ca. 12,7 cm Durchmesser ausrollen (die Kreise in der Mitte dünner machen, damit eine Vertiefung für die Beläge entsteht).
Jeden Kreis in heißem Öl frittieren, bis sie aufgebläht und auf beiden Seiten goldbraun sind (einmal wenden).
Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Nach Belieben mit Hackfleisch, Tomaten, Salat, Zwiebeln, Paprika und Käse belegen.
Es können auch Salsa, geschnittene schwarze Oliven, Sauerrahm oder Guacamole hinzugefügt werden.
Ergibt 6 sehr große Chalupas.
Ein italienischer Favorit erhält eine südliche Note. Chef Meg hat nur ein paar Anpassungen vorgenommen, bevor sie diesem Rezept ihr Siegel der Genehmigung gab! Sie fügt die Gewürze frühzeitig beim Kochen hinzu, um den Geschmack zu verstärken, und hat ein ganzes Pfund Putenhackfleisch für eine sättigendere Mahlzeit hinzugefügt.
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Mein Dip hat all den Geschmack des Originals, ist aber viel leichter. Ich esse diesen "Dip" lieber mit einer Gabel oder rohem Gemüse.
Reich an Eiweiß, arm an Kohlenhydraten und das alles für nur 300 Kalorien.