Cheeseburger-Suppe - Low Carb
von Tillkuma278
Kurzbeschreibung
Dies ist eine Low-Carb-Adaption. In diesem speziellen Rezept sind keine Kartoffeln enthalten, da ich einen Low-Carb-Lebensstil pflege. Es ist schmackhaft. Man kann Sauerrahm als Garnitur hinzufügen. Es gibt viele Alternativen, die man zu diesem Grundrezept machen kann. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Putenhackfleisch anbraten und überschüssiges Fett abgießen.
- 2
In einen großen Topf oder Schmortopf zurückgeben und Zwiebelpulver hinzufügen.
- 3
Ein wenig länger bräunen, um das Fleisch zu würzen.
- 4
Hühnerbrühe, Basilikum und gefrorenes Gemüse hinzufügen.
- 5
Zum Kochen bringen und 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
- 6
Fettfreies Halbfett-Milchprodukt und dann den geriebenen Käse hinzufügen.
- 7
Vom Herd nehmen und rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
- 8
NICHT wieder erhitzen, da der Käse sich sonst trennt und nicht cremig und schön aussieht. (Es bleibt essbar, aber klumpig).
- 9
So viele Gemüse-/Käsekombinationen sind möglich.
- 10
Viel Spaß! Man kann mit Sauerrahm garnieren.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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