Dieses Brot ist schmackhaft und sättigend... es ist arm an Kohlenhydraten und Kalorien.
für 16 Portionen
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
Eine Kastenform mit Kochspray einsprühen.
Warmes Wasser, Salz und Splenda in einer großen Schüssel vermengen und umrühren, bis sie aufgelöst sind.
Die Hefe über die Flüssigkeit streuen und umrühren, bis sie aufgelöst ist.
Das Mehl nach und nach hinzufügen und rühren, bis der Teig fest, aber klebrig ist.
Den Teig 5 Minuten von Hand kneten, bis er glatt ist.
In die Kastenform legen, mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis der Teig den Rand der Form erreicht (ca. 45-60 Minuten).
Im heißen Ofen 20-25 Minuten backen oder bis das Brot hohl klingt, wenn man darauf klopft.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!
Deutsches Früchtebrot, gesünder gemacht durch den Austausch von Apfelmus für die Hälfte der Butter und die Verwendung von Vollkornmehl.
