Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Alle Zutaten für die Sauce in einer großen Schüssel vermengen.
- 3
Die Hälfte der Sauce in eine flache 2,5-Liter (12 x 7 x 5 cm) Auflaufform gießen und mit der Hälfte der Tortilla-Chips belegen.
- 4
Die Chips leicht zerbröseln, um eine gleichmäßige Schicht zu bilden.
- 5
Kleine Löffel der Hälfte des Sauerrahms gleichmäßig über die Chips verteilen und dann die Hälfte des Käses darüber streuen.
- 6
Mit den restlichen Chips, Sauce, Sauerrahm und Käse belegen.
- 7
35 Minuten backen, bis die Ränder heiß und sprudelnd sind.
- 8
Den Auflauf mit Koriander bestreuen und servieren.
- 9
In Quadrate schneiden und mit einem Spatel servieren oder mit einem großen Löffel die Chilaquiles herausnehmen.
Ähnliche Rezepte
Schicht-Dip nach mexikanischer Art mit gebackenen Limetten-Chips
Mein Dip hat all den Geschmack des Originals, ist aber viel leichter. Ich esse diesen "Dip" lieber mit einer Gabel oder rohem Gemüse.
Quinoa-Schwarze-Bohnen-Auflauf
Ein Experiment mit Resten ergibt eine köstliche, sättigende vegetarische Mahlzeit.
Enchiladas ohne Schuldgefühle
Diese käsigen, aber gesunden Enchiladas werden Ihnen gefallen!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!