Chili, Low Carb & High Fat
von TimH_44
Kurzbeschreibung
Mit geriebenem Cheddar-Käse und/oder Sauerrahm servieren, optional (nicht in den Nährwertinformationen enthalten).
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Fleischsorten in einem großen Topf anbraten, das Rindfleisch vorübergehend aus dem Topf nehmen.
- 2
Zwiebel und Knoblauch im Topf anbraten.
- 3
Alle restlichen Gemüse hinzufügen, kochen, bis sie gerade weich sind.
- 4
Alle restlichen Zutaten hinzufügen; zum Kochen bringen.
- 5
Die Hitze auf niedrig reduzieren; abdecken und 90 Minuten köcheln lassen.
- 6
Wenn eine dickere Konsistenz gewünscht wird, vor dem Servieren Xanthan-Gummi einstreuen.
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Nährwerte pro Portion
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