Chili mit schwarzen Bohnen und Gemüse
Noch keine Bewertungen
Kochzeit30 Min
Modifizierte Version zur Reduzierung des Natriumgehalts. Ein zusätzlicher Vorteil ist der niedrige Zuckergehalt.
für 10 Portionen
Schwarze Bohnen über Nacht einweichen oder bis sie zart sind.
Schwarze Bohnen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
In einem großen Topf oder Schmortopf die Zwiebeln in den Säften der geschnittenen Tomaten anbraten, bis sie zart sind (ca. 3 Minuten).
Bei Bedarf zusätzliches Wasser hinzufügen.
Tomaten, Picante-Sauce und Gewürze hinzufügen.
Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
Schwarze Bohnen, Paprika und Zucchini einrühren; abdecken und köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist (ca. 15 Minuten).
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Rauchig vom Kreuzkümmel mit einer versteckten Portion Gemüse, ist dieser Dip sowohl in einem Burrito als auch auf Tortilla-Chips lecker.
Diese Bohnenkekse sind lecker und gesund. Serviert mit der Salsa ergibt es eine sehr bunte und festliche Präsentation. Ich serviere diese mit einem leichten Beilagensalat. Viel Protein und Ballaststoffe. Sogar mein fleischliebender Ehemann liebt dieses Gericht.
