Kurzbeschreibung
Diese Suppe hat etwas Schärfe. :)
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Hühnchen in mundgerechte Stücke schneiden und in einen großen Topf geben.
- 2
Dann die Hühnerbrühe und die zerdrückten Tomaten hinzufügen.
- 3
Als nächstes die Chipotle-Pfeffer in Adobo-Sauce zerkleinern und die Zwiebel hacken.
- 4
Beides zusammen mit dem Knoblauch und Kreuzkümmel hinzufügen.
- 5
Alle Zutaten vermengen und zum Kochen bringen.
- 6
Hitze reduzieren, dann abdecken und köcheln lassen, bis das Hühnchen gar ist, dabei gelegentlich umrühren.
- 7
Falls gewünscht, kann dies über weißem Reis mit etwas Sauerrahm serviert werden.
Tipps
Diese kann über weißem Reis serviert werden, oder man kann auch Mais und/oder Kartoffeln zu den Zutaten hinzufügen und die Kochzeit nach Bedarf anpassen. Da sie für manche etwas scharf sein könnte, kann man weniger Chipotle-Pfeffer verwenden oder Sauerrahm zu seiner Portion hinzufügen.
Ähnliche Rezepte
Südwestliche Hühner- und schwarze Bohnensuppe
Dies ist eine wirklich sättigende Suppe, die einfach zuzubereiten ist. Jede Portion ist eine herzhafte 2 Tassen!
Mo's Leichtes Hühner-Chili
Dieses Chili ist köstlich würzig und sättigend, dabei kalorienarm und voller Vitamine und Mineralien aus gesunden Bio-Gemüsen.
Mexikanisches Hähnchen aus dem Slow Cooker
Eine schmackhafte, würzige Mahlzeit mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!