Chris' Frittata
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Zubereitung10 Min
Schnelle, einfache und schmackhafte Frittata.
für 8 Portionen
Eine beschichtete Pfanne mit Deckel erhitzen.
Öl bei niedriger Hitze erhitzen, Karotten, Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen und einige Minuten braten.
Speck und Paprika hinzufügen und weitere 8 Minuten braten.
Die geschlagenen Eier hinzufügen und schnell umrühren, um die Mischung gleichmäßig zu verteilen.
Bei niedriger Hitze mit Deckel 10 Minuten garen, bis sie fest ist.
Vom Herd nehmen und noch einige Minuten stehen lassen, um sicherzustellen, dass alles fest ist.
Auf einen Teller stürzen und in 8 Stücke schneiden.
Warm oder kalt als Mahlzeit oder Snack servieren.
Oft wird Knoblauchsalz zu den Eiern hinzugefügt, während sie geschlagen werden - das gibt einen schönen Geschmack. Man kann auch anderes Gemüse verwenden - das Prinzip bleibt gleich. Experimentieren und Spaß haben.
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Diese niedlichen Einzelportionen aus Schinken verwandeln jedes Frühstück in einen besonderen Anlass. Fühlen Sie sich frei, diese mit Ihren bevorzugten Gewürzen aufzupeppen.
Eier in eine würzige Tomatensauce legen und backen für ein leichtes und einfaches Abendessen. Über Pasta oder mit knusprigem Vollkornbrot zum Dippen servieren.
