Chunky Beef Stew - Eating for Life (angepasst)
von _Lukasflux61
Kurzbeschreibung
Dies ist das Rezept für den herzhaften Rindereintopf von Eating For Life, aber anstelle von 4 Kartoffeln wurden 2 Kartoffeln und 2 Süßkartoffeln verwendet. Der Rotwein ist optional, wird aber in den Nährwertangaben aufgeführt.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Gemüse und das Rindfleisch vorbereiten, bevor man beginnt.
- 2
Einen großen Topf leicht mit Kochspray besprühen oder mit etwas Pflanzenöl bestreichen und bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 3
Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten anbraten, bis sie zart sind.
- 4
Rindfleischstücke hinzufügen und 5 Minuten anbraten, bis sie von allen Seiten gebräunt sind.
- 5
Rinderbrühe, Kartoffel- und Süßkartoffelstücke, Möhren, Sellerie, Tomatenmark, schwarzen Pfeffer, Worcestershire-Sauce und Rotwein hinzufügen.
- 6
Umrühren, dann das Lorbeerblatt hinzufügen.
- 7
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und 1,5 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
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Das stammt von einem anderen SP-Nutzer, hatte aber keine Zutatenangaben. Ich wollte sicherstellen, dass die Berechnungen korrekt sind.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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lecker
Ich liebe Rindereintopf!
sieht gut aus, aber ich würde auch Pilze hinzufügen
großartig
hatte das gestern und es war wunderbar