CLEAN Bananen-Protein-Muffins
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Zubereitung15 Min
Ein super saftiger Muffin, der den süßen Geschmack von frisch gebackenem Bananenbrot ohne den ungesunden Punch liefert! Kein Zucker, kein Mehl, mit einem schönen Proteinanteil... und auch kohlenhydratarm!
für 12 Portionen
Backofen auf 175 °C vorheizen.
Alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und gut vermischen.
Gleiche Portionen in 12 Muffinformen gießen. Die Formen gut einfetten (keine Förmchen nötig).
15-18 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt!
Sobald sie etwas abgekühlt sind, sollten sie sich ziemlich leicht lösen. Man kann ein Messer um die Seiten führen, aber dann sollten sie sich ohne Brechen herausdrücken lassen, wenn man gut gefettet hat!
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Saftig und nicht zu süß, diese Bananen-Schokoladenstückchen-Muffins sind lecker zum Frühstück, Dessert oder als Snack.
