Clean Eating Frühstückstortilla
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Zubereitung10 Min
Dieses Rezept stammt aus einer Unterstützungsgruppe für eine Clean-Eating-Herausforderung im November 2014. Wir erhielten einen von einem Teamkollegen zusammengestellten Essensplan und sollten nicht "kalorienzählen", sondern nur Fotos von den Gerichten machen.
für 2 Portionen
Pfanne einsprühen und grüne Paprika anbraten, bis sie zart ist.
Frühlingszwiebeln und Tomate hinzufügen.
Kochen, bis sie weich sind.
Die Hälfte des gekochten Gemüses auf jede Tortilla legen und beiseite stellen.
Pfanne einsprühen und Eiweiße rühren, bis sie fest sind.
Die Hälfte der gekochten Eiweiße auf jede Tortilla legen.
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Dies ergibt zwei Frühstückstortillas.
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Bereiten Sie dies im Voraus zu und kühlen Sie es dann für ein schnelles, proteinreiches Frühstück, das auch portionskontrolliert ist. Mit Salsa (optional) garnieren und mit Toast für ein komplettes Frühstück servieren.
Diese niedlichen Einzelportionen aus Schinken verwandeln jedes Frühstück in einen besonderen Anlass. Fühlen Sie sich frei, diese mit Ihren bevorzugten Gewürzen aufzupeppen.
