Clean Eating Frühstückstortilla
von HannahK_65
Kurzbeschreibung
Dieses Rezept stammt aus einer Unterstützungsgruppe für eine Clean-Eating-Herausforderung im November 2014. Wir erhielten einen von einem Teamkollegen zusammengestellten Essensplan und sollten nicht "kalorienzählen", sondern nur Fotos von den Gerichten machen.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Pfanne einsprühen und grüne Paprika anbraten, bis sie zart ist.
- 2
Frühlingszwiebeln und Tomate hinzufügen.
- 3
Kochen, bis sie weich sind.
- 4
Die Hälfte des gekochten Gemüses auf jede Tortilla legen und beiseite stellen.
- 5
Pfanne einsprühen und Eiweiße rühren, bis sie fest sind.
- 6
Die Hälfte der gekochten Eiweiße auf jede Tortilla legen.
- 7
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipps
Dies ergibt zwei Frühstückstortillas.
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Nährwerte pro Portion
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