Codys Bananenmuffins
von kumaFinnzami22
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine 12-Tassen-Muffinform mit Kochspray einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
- 3
In einer großen Schüssel Mehl, Splenda, Backpulver, Salz, Zimt und Muskatnuss vermengen.
- 4
Eine Mulde in die Mitte machen.
- 5
In einer mittleren Schüssel Rapsöl, Milch, Ei und Vanille vermengen.
- 6
Die feuchten Zutaten zur trockenen Mischung hinzufügen, gefolgt von den zerdrückten Bananen.
- 7
Mit einem Holzlöffel umrühren, bis alles gerade vermischt ist.
- 8
Die Muffinförmchen zu zwei Dritteln füllen.
- 9
18-22 Minuten backen.
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