Kurzbeschreibung
Wunderbare Art, Krautsalat zu genießen. Ich kaufe normalerweise die Coleslaw-Mischung im örtlichen Supermarkt, und sie funktioniert sehr gut.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem Wok oder einer großen Pfanne das Olivenöl bei hoher Hitze erhitzen, bis es fast raucht.
- 2
Coleslaw hinzufügen, ständig rühren und 2 Minuten kochen.
- 3
Pfeffer und Salz hinzufügen und weiter rühren, bis das Gemüse knusprig und zart ist, etwa 2 Minuten mehr.
- 4
Vom Herd nehmen und die Erdnüsse vor dem Servieren hinzufügen.
- 5
Sofort servieren.
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