Kurzbeschreibung
Ähnlich wie eine Tortilla, aber mit Hefe zubereitet.
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Schüssel Milch, Wasser und Stevia vermengen und umrühren.
- 2
Hefe darüberstreuen, auflösen lassen und umrühren. 5 Minuten ruhen lassen.
- 3
Geschmolzene Margarine und Ei hinzufügen. Nach und nach 1/2 Tasse Mehl einarbeiten, um einen Teigball zu formen (ca. 3 1/2 Tassen).
- 4
Teig gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche 10 Minuten kneten.
- 5
In 20 Portionen teilen und 10 Minuten ruhen lassen. Auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
- 6
Auf einer heißen Grillplatte garen und wie eine Tortilla wenden.
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Nährwerte pro Portion
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