Cranberry-Orange-Walnuss-Muffins Rezept | Piroggi

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Cranberry-Orange-Walnuss-Muffins

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Zubereitung15 Min

Kochzeit17 Min

Portionen12

Beilagen Frühstück

Kurzbeschreibung

Kein Butter, aber lecker.

Zutaten

für 12 Portionen

425 g Gold Medal Allzweckmehl
150 g Kristallzucker
5 g Backnatron
10 g Backpulver
Prise Salz
175 g Orangensaft
2 große Eier, frisch, ganz, roh
1 Portion Fisher - gehackte Walnüsse - 1/4 Tasse
30 g gesüßte Kokosraspeln
1 Tasse, gehackte Cranberries

Zubereitung

1
Trockene Zutaten mischen, Cranberries und Kokos hinzufügen, erneut mischen und dann die Walnüsse unterrühren.
2

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Nährwerte pro Portion

144.8

Kalorien

3,4 g

Eiweiß

27,7 g

Kohlenhydrate

2,8 g

Fett

Bewertungen

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Piroggi

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In die Muffinform gießen und bei 200 °C 17-20 Minuten backen und genießen.

4.7 (12)

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