Cranberry-Rosinen-Kürbiskuchen-Haferbrei (mit Protein)
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Zubereitung15 Min
Dies ist ein Rezept von meinem Food- und Fitnessblog.
für 1 Portionen
Die Haferflocken, das Süßungsmittel, Zimt, Muskatnuss und die Rosinen in einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen.
Das Wasser hinzufügen und etwa sechs Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Die Eiweiße und den Kürbis unterrühren und bei Bedarf etwas mehr Wasser hinzufügen.
In der Regel für weitere drei Minuten in der Mikrowelle erhitzen, um sicherzustellen, dass die Eiweiße gar sind.
Abkühlen lassen und bis später im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn ich zum Mittagessen nach Hause komme, füge ich etwas mehr Wasser hinzu und erhitze es für 2-3 Minuten in der Mikrowelle.
Dann füge ich die Cranberries hinzu und koche sie für weitere 2 Minuten.
Zuletzt die Walnüsse und eine Prise Salz hinzufügen und vorsichtig umrühren.
Ursprünglicher Beitrag: http://lifewithcheeseburgers.com/2011/12/13/cran-raisin-pumpkin-pie-oatmeal-with-protein/
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Ergibt 5 RIESIGE Haferflocken-Rosinen-Kekse. Ideal zum Frühstück oder als Snack. Zäh und lecker :) Sehr fettarm und kalorienarm!
Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
