Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- 2
Eine Glasbackform mit Antihaftspray einsprühen.
- 3
Heilbuttfilets abspülen, mit einem Papiertuch trocken tupfen und in die Form legen.
- 4
Schnittlauch und Dill hacken.
- 5
Saure Sahne, Dill, Schnittlauch und 125 g Parmesan vermengen.
- 6
Die Mischung über den Heilbutt geben und 15-25 Minuten im Ofen backen, je nach Dicke des Filets.
- 7
Falls viel Wasser um den Fisch herum ist (kann je nach verwendeter saurer Sahne passieren), mit einer Spritze überschüssiges Wasser absaugen.
- 8
Den restlichen Parmesan über die Sauce streuen und 5 Minuten überbacken, bis sie braun ist.
- 9
Macht 4 Portionen à 4 oz.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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