Cremige gebackene Hähnchen-Taquitos

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 220 °C vorheizen.

2. 2

   Ein Backblech oder ein Backblech mit Kochspray oder Misto einsprühen.

3. 3

   In einer großen Schüssel den Neufchâtel-Käse, Salsa, Limettensaft, Gewürze, Knoblauch, Koriander und Frühlingszwiebeln vermengen.

4. 4

   Das Hähnchen und die Käsesorten unterrühren.

5. 5

   Abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen.

6. 6

   Einige Tortillas gleichzeitig in der Mikrowelle zwischen einem feuchten Tuch erhitzen, bis sie weich und formbar sind (ca. 30 bis 45 Sekunden).

7. 7

   2 Esslöffel Füllung auf das untere Drittel jeder Tortilla löffeln und fest aufrollen.

8. 8

   Nahtseite nach unten auf das vorbereitete Backblech legen.

9. 9

   Mit den restlichen Tortillas und der Füllung wiederholen.

10. 10

    Die Taquitos leicht mit Kochspray einsprühen und mit grobem Meersalz bestreuen.

11. 11

    15-20 Minuten backen, oder bis die Tortillas knusprig und goldbraun sind.

12. 12

    Am besten mit Guacamole, Sauerrahm oder Salsa servieren. (Oder einer Mischung aus allem!)