Cremige Hähnchensuppe

Name: Cremige Hähnchensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Hähnchenschenkel roh, 4 oz, mit Haut und Knochen; 3 Stangen Sellerie, roh; 1 gewürfelte rote Paprika; 1 Prise Salz; 15 g Tamari-Mandeln, gehackt; 1 Brokkoli; 1000 ml Wasser

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Zubereitung10 Min

Kochzeit

35 Min

Portionen4

Low Carb Suppe Vorspeisen / Suppen / Salate

Zubereitung

1
Einen großen Topf erhitzen und das Hähnchen mit der Haut nach unten hinzufügen.
2
2 Minuten kochen und Wasser hinzufügen.
3
Zum Kochen bringen.
4
Alle anderen Zutaten, außer den Mandeln, hinzufügen und 30 Minuten köcheln lassen.
5
Das Hähnchen aus dem Topf nehmen.
6
Haut und Knochen entfernen und das Fleisch klein schneiden.
7
Die Suppe in einem Mixer pürieren und mit gehackten Mandeln servieren.

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Nährwerte pro Portion

94.4

Kalorien

5.9 g

Eiweiß

5.0 g

Kohlenhydrate

5.8 g

Fett

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