Kurzbeschreibung
Dies ist eine großartige, schmackhafte Suppe. Einfach zuzubereiten und köstlich im Geschmack!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
2 EL Butter in einem großen Suppentopf erhitzen.
- 2
Bacon schneiden und hinzufügen, Zwiebel schneiden und zur Bacon-Butter-Mischung hinzufügen.
- 3
Einige Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- 4
Spargel in 1 Zoll große Stücke schneiden und die Enden entfernen.
- 5
Spargel hinzufügen und etwa 5 Minuten braten.
- 6
6 Tassen Hühnerbrühe hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- 7
Sicherstellen, dass der Spargel durchgegart ist.
- 8
Mischung mit einem Stabmixer oder in einer Küchenmaschine pürieren.
- 9
Vorsicht, der Inhalt ist heiß!
- 10
Nach dem Pürieren 1 Tasse FF Halbfettmilch hinzufügen und langsam umrühren.
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