Crockpot Cranberry-Schweinebraten
von Tessaastra524
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
1.
- 2
Eine große, antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 3
Schweinebraten von allen Seiten anbraten.
- 4
Braten in den Slow Cooker legen.
- 5
2.
- 6
In einer mittleren Schüssel Preiselbeersauce, braunen Zucker und Senf vermengen; über den Braten gießen.
- 7
Mit einem Deckel abdecken; 1 Stunde auf hoher Stufe kochen.
- 8
3.
- 9
Auf niedrige Stufe reduzieren und 6 Stunden kochen.
- 10
Braten aus dem Crockpot nehmen und die Preiselbeermischung im Crockpot aufbewahren.
- 11
Braten beiseite stellen; warm halten.
- 12
4.
- 13
In einer großen Schüssel Maisstärke und Wasser gut vermengen.
- 14
Die Preiselbeermischung in die große Schüssel geben und dann die Maisstärke und die Preiselbeermischung zusammenrühren.
- 15
In die Mikrowelle stellen und 2 Minuten auf hoher Stufe erhitzen, bis sie dick wird.
- 16
5.
- 17
Schweinebraten auf eine Platte legen und mit zwei Gabeln zerkleinern.
- 18
Mit Preiselbeersauce toppen und sofort servieren.
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