
Curry-Kichererbsen- und Gemüse-Nudelsalat
von junoMikomn22
Kurzbeschreibung
Low-Carb vegetarisches Gericht
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Schüssel alle Zutaten für das Dressing vermengen und gerade so viel Wasser hinzufügen, dass eine dickflüssige Konsistenz entsteht.
- 2
Gemüse und Kichererbsen hinzufügen und gut vermengen, bis alles gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt ist.
- 3
Mit Salz, Pfeffer und roten Chiliflocken (falls verwendet) würzen.
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Nährwerte pro Portion
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