Kurzbeschreibung
(eine Tasse pro Portion / 250 ml)
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem großen Topf alle Zutaten außer dem Bulgur kombinieren und zum Kochen bringen. 5 Minuten unbedeckt kochen, dann 30 Minuten köcheln lassen, Bulgur hinzufügen (ich habe ihn trocken hinzugefügt, aber er kann auch vorgeweicht werden) und weitere 35 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, bis der Bulgur zart ist.
- 2
Ergibt etwa 2,5 Liter (10 Tassen); am Ende mehr Wasser hinzufügen, um die 10 Tassen zu messen.
- 3
Eine Portion sind 1 Tasse (250 ml). Genießen an einem kalten Tag! Es riecht fantastisch während des Kochens!
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Nährwerte pro Portion
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