Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Kürbis in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl beträufeln.
- 2
Curry-Pulver hinzufügen, sodass der gesamte Kürbis bedeckt ist.
- 3
Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- 4
Die restlichen Kräuter und das Gemüse hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
- 5
Wasser hinzufügen und 5 Minuten bei hoher Hitze ohne Deckel kochen.
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