Gute Beilage zu jedem indischen Gericht.
für 6 Portionen
Alle Gewürze mahlen und vermischen, außer dem Kurkuma. 1 TL Öl in einem Wok erhitzen. Okra hinzufügen und mischen, bis sie leuchtend grün sind. Gewürze und Tomaten hinzufügen. Sobald die Okra weich und die Tomaten matschig sind, Joghurt und Kurkuma hinzufügen.
Gut vermengen und servieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Auf der Suche nach einem einfachen Curry, das geschmackvoll, aber nicht zu scharf ist? Dieser herzhafte Eintopf erfüllt die Anforderungen.
Dieser cremige, würzige Dip hat doppelte Funktion: Mit Minze ist er die perfekte Ergänzung zu griechischen Gerichten; mit Koriander und Kreuzkümmel mildert er scharfe indische Currys.
