Currysüßkartoffel-Chili
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Zubereitung20 Min
Ich habe das heute erfunden, und es ist wirklich großartig geworden. Es ist ein wenig süß, ein wenig scharf, voller Geschmack und trifft wirklich den Punkt. Ein sehr herzhaftes Chili für den Crockpot!!!
für 12 Portionen
Wenn Sie trockene Bohnen verwenden, bereiten Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor, bevor Sie sie in den Crockpot geben. Dies ist wichtig, da sie sonst nicht vollständig gekocht werden!!! Verwenden Sie den größten Crockpot, den Sie für dieses Rezept haben.
Ich weiß nicht, wie groß meiner ist, aber man kann an dem Bild erkennen, dass es ein großer ist und sehr voll.
Ich kann ein ganzes 5 kg Huhn darin unterbringen, falls das hilft...
Wenn Sie einen kleineren Crockpot haben, halbieren Sie das Rezept.
Den Kürbis schälen und in Würfel schneiden.
Einen Mixer, eine Küchenmaschine oder, falls Sie beides nicht haben, eine Käsereibe verwenden, um ihn zu reiben.
Das macht es einfacher, in den Crockpot zu passen.
Die Knoblauchzehen schälen und mit einem Messer zerdrücken.
Alles in den Crockpot geben (man muss das Fleisch nicht vorher anbraten, einfach hineinwerfen).
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4 Stunden auf hoher Stufe kochen.
Ergibt etwa 12 Portionen à 1 Tasse.
Ich nehme an, es lässt sich gut einfrieren, aber ich werde bis heute Abend nichts einfrieren.
Genießen.
Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
Dieses Chili ist voller Geschmack und Ballaststoffe. Bereiten Sie eine große Menge für eine Gruppe zu oder frieren Sie es in Einzelportionen bis zu vier Monate ein.
