Ich habe diese Idee von zweimal gebackenen Kartoffeln. Man kann die Kalorien noch weiter reduzieren, wenn man fettfreie oder fettarme Milchprodukte verwendet. So gut, dass ich es jeden Tag essen könnte. Eine großartige Möglichkeit, die Kartoffeln aus einer Mahlzeit zu streichen, wenn man muss...
für 4 Portionen
Blumenkohl kochen, bis er zart ist (ich verwende gefrorenen und die Mikrowelle ohne Wasser für 10 Minuten auf höchster Stufe).
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
Mit einem Teigmischer, Kartoffelstampfer oder Messer fein hacken.
Alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermengen und vorsichtig mischen.
Eine 4er Portion Ramekins oder andere kleine ofenfeste Schalen mit Kochspray einsprühen und die Mischung in die Schalen füllen.
Alle kleinen Schalen auf ein Backblech stellen, um die Handhabung zu erleichtern.
15 Minuten auf der mittleren Schiene backen und dann einige Minuten überbacken, bis die Oberseite goldbraun ist.
Ich habe nach einem neuen Blumenkohl-Rezept gesucht. Ich habe verwendet, was ich zur Hand hatte, fettfreie saure Sahne, 6 Frühlingszwiebeln, Speckstückchen, 1/4 Tasse asiago und parmesan Käse; die But...
Das war ausgezeichnet!! Großartig zu Hühnchen oder Fisch. Mein Mann hat es geliebt.
Wunderbares Rezept. Ich liebe Kartoffeln, aber ich liebe auch Blumenkohl und habe kein Problem mit dem Austausch. Ich gebe zu, dass ich 2 Esslöffel Sahne zu diesem Rezept hinzugefügt habe, als ich es ...
Ich habe den Blumenkohl in Hühnerbrühe (2 Dosen mit niedrigem Natrium) gekocht, 4 geschälte Knoblauchzehen und etwas frischen Rosmarin hinzugefügt und dann die obigen Schritte befolgt! Es war köstlich...
Wie oben zubereitet, ohne Speck, und es war immer noch köstlich.
Eine fettarme, herzgesunde Version dieses traditionellen Komfortgerichts.
Eine großartige und gesunde Alternative zu Pommes.
