Darrins Hühnchen-Enchiladas

Zubereitung

1. 1

   Die gesamte Dose Hähnchen mit der Hälfte der Enchilada-Sauce, der Hälfte des Käses und allen Zwiebeln vermischen.

2. 2

   Jede Tortilla mit 1/4 der Mischung füllen und in eine Backform legen. (Die Form zuerst mit Pam oder Olivenöl besprühen) Die restliche Sauce über die Enchiladas gießen, dann den restlichen Käse hinzufügen.

3. 3

   Bei 350 °F etwa 20 Minuten backen.

4. 4

   Mit fettfreiem Sauerrahm, gehackter Zwiebel und gehackter Tomate auf dem Salat servieren.

5. 5

   Nach Geschmack mit scharfer Sauce würzen!