Das beste Bananenbrot Rezept | Piroggi

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Laktosefrei
Das beste Bananenbrot

Das beste Bananenbrot

Name: Das beste Bananenbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 30 Portionen
Ingredients: * Banane, frisch, 6 mittelgroß (17,8 cm bis 20 cm lang); * Wasser, Leitungswasser, 90 ml; * Zucker, 1 Tasse; * Brauner Zucker, 120 g, unverdichtet; * Vollkornmehl, 2 Tassen; * Ei, frisch, 2 große; * Zimt, gemahlen, 1 Esslöffel; * Natron, 1 Teelöffel; * Backpulver, 1 Teelöffel; * Muskatnuss, gemahlen, 0,25 Esslöffel

von PiaZ_93

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Zubereitung10 Min

Kochzeit45 Min

Portionen30

Laktosefrei Snacks

Kurzbeschreibung

Viele Bananen in diesem Brot! Köstlich, mein Sohn fragt ständig nach mehr.

Zutaten

für 30 Portionen

* Banane, frisch, 6 mittelgroß (17,8 cm bis 20 cm lang)
* Wasser, Leitungswasser, 90 ml
* Zucker, 1 Tasse
* Brauner Zucker, 120 g, unverdichtet
* Vollkornmehl, 2 Tassen
* Ei, frisch, 2 große
* Zimt, gemahlen, 1 Esslöffel
* Natron, 1 Teelöffel
* Backpulver, 1 Teelöffel
* Muskatnuss, gemahlen, 0,25 Esslöffel

Zubereitung

1
Ergibt 3 kleine Laibe, ca. 10 Stück pro Laib. Den Ofen auf 175 °C vorheizen.

Nährwerte pro Portion

89.7

Kalorien

1,7 g

Eiweiß

21,6 g

Kohlenhydrate

0,6 g

Fett

Bewertungen

0.0

Piroggi

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Zucker, Eier, Wasser, Vanille und Bananen in einem Mixer vermengen.

In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten sieben.

Die Bananenmischung zum Mehl hinzufügen und gut vermengen. 45 Minuten backen.

4.6 (196)

Mit 208 Kalorien pro Stück, seien wir ehrlich: Dieses feuchte Bananenbrot ist eher ein Kuchen als ein Brot! Sooooo gut. Mein Lieblingsrezept für Bananenbrot. :)

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