Dattel- und Dinkelwürfel
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Zubereitung10 Min
für 16 Portionen
Den Ofen auf 150 °C vorheizen.
Eine 20 cm Form mit Kokosöl einfetten.
Datteln mit 4 Esslöffeln heißem Wasser im Mixer oder Nutribullet pürieren, um eine Paste herzustellen.
Kokosöl und Honig in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Haferflocken, Mehl, gemahlene Mandeln und Samen in einer Schüssel vermischen.
OPTION: Honig durch Ahornsirup ersetzen, um es vegan zu machen.
Verwenden Sie beliebige Samen.
Das geschmolzene Kokosöl und den Honig hinzufügen und gut umrühren, um einen Teig zu bilden.
Die Hälfte des Teigs in die Form geben und fest andrücken.
Mit der Dattelpaste abdecken.
Den restlichen Teig gleichmäßig darauf verteilen.
In die Ecken drücken.
Es wird ziemlich flach aussehen, aber das ist richtig.
25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
In der Form abkühlen lassen, bevor sie in Würfel geschnitten werden.
Im Kühlschrank 10 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
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Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!
Sie und Ihre Familie werden diese super einfachen Brezeln lieben. Der Teig muss nur 5 Minuten ruhen, sodass dieser Snack von Anfang bis Ende im Handumdrehen fertig ist.