Dells Frittatas
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Zubereitung10 Min
Ideal für einen Brunch am Sonntag... Sie sind sättigend und köstlich.
für 8 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
In einer ofenfesten Pfanne Olivenöl, Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
In einer großen Schüssel alle anderen Zutaten außer dem Käse hinzufügen.
Zwiebel und Knoblauch zur Schüssel geben und gut vermischen.
Die Mischung zurück in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze auf dem Herd garen, bis sie fest wird (ca. 10 Minuten).
Die Pfanne in den Ofen stellen und backen, bis die Oberseite goldbraun ist und die Mitte fest ist (mit einem Zahnstocher testen).
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Diese niedlichen Einzelportionen aus Schinken verwandeln jedes Frühstück in einen besonderen Anlass. Fühlen Sie sich frei, diese mit Ihren bevorzugten Gewürzen aufzupeppen.
Bereiten Sie dies im Voraus zu und kühlen Sie es dann für ein schnelles, proteinreiches Frühstück, das auch portionskontrolliert ist. Mit Salsa (optional) garnieren und mit Toast für ein komplettes Frühstück servieren.
