Dieses Rezept verwendet Kochspray, das nicht in der Spark-Datenbank enthalten ist. Es kann über Reis serviert werden, der nicht in den Nährwertangaben enthalten ist.
für 2 Portionen
In einer kleinen Pfanne, die mit Kochspray besprüht ist, bei mittlerer Hitze 1/2 TL Öl mit Sesamsamen kombinieren.
Ständig rühren, bis die Sesamsamen leicht gebräunt und geröstet sind.
Vom Herd nehmen und beiseite stellen. In einer kleinen Schüssel Maisstärke, braunen Zucker, geriebenen Ingwer, Sojasauce und Essig vermengen.
Mischen und beiseite stellen. In einer großen Pfanne, die mit Kochspray besprüht ist, 1/2 TL Öl hinzufügen.
Wenn heiß, die Hähnchenstreifen hinzufügen und 3-4 Minuten garen, bis sie fertig sind.
Aus der Pfanne nehmen. Zuckerschoten, Karotten, grüne Zwiebel, Brokkoli und rote Paprika hinzufügen.
Das Gemüse 3-5 Minuten unter Rühren braten, bis es knusprig und zart ist.
Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und die Sojasaucenmischung hinzufügen, ständig rühren, bis sie eindickt.
Sesamsamen hinzufügen und über Reis servieren.
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Ergibt 2-1,5 Tassen Portionen.
Dies ist eine großartige Mahlzeit für einen beschäftigten Abend – für zusätzlichen Spaß, bring die Essstäbchen heraus! Variiere das Gemüse, und du hast jedes Mal eine neue Mahlzeit.
Chef Meg hat das Fett und die Kalorien in diesem von einem Mitglied eingereichten Rezept gesenkt, das pro Portion zwei Portionen gekochtes Gemüse enthält!
