Dijon-Vinaigrette
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Zubereitung5 Min
Mein Lieblingssalatdressing - zuckerfrei und voller gesunder Fette. Verwenden Sie es auch, um ein Lachsfilet vor dem Grillen zu bestreichen!
für 24 Portionen
Alles gut vermischen und gut verquirlen oder schütteln.
Ergibt etwas weniger als 2 Tassen.
In einem 1-Liter-Glas aufbewahren.
Muss nicht gekühlt werden.
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Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.
Frisch und saftig in den Frühlings- und Sommermonaten sind Erdbeeren köstlich, wenn sie mit zartem Spinat, cremigem Ziegenkäse und knusprigen gerösteten Mandeln kombiniert werden.
