Kurzbeschreibung
Reicht aus, um 2 Liter Gemüse mit Lake zu bedecken. Die Nährwertangaben sind für grüne Bohnen berechnet, aber dieselbe Lake kann auch für Gurken verwendet werden.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Die ersten drei Zutaten 5 Minuten kochen.
- 2
Pint-/Quart-Gläser mit Gurken oder grünen Bohnen und Dill füllen.
- 3
Die kochende Lake in die Gläser mit Gurken gießen und 5 bis 10 Minuten stehen lassen.
- 4
Die Flüssigkeit aus diesen Gläsern zurück in den Topf gießen und erneut 10 Minuten kochen.
- 5
In die Gläser zurückgeben und verschließen.
- 6
Die verschlossenen Gläser sofort in kochendes Wasser setzen.
- 7
Vom Herd nehmen und die Gläser in diesem Wasser vollständig abkühlen lassen.
- 8
Das Wasser muss die Gläser nicht vollständig bedecken. 1/2 bis 2/3 der Gläser sollten bedeckt sein.
- 9
Nicht verarbeiten.
- 10
Dies kann 10 Mal vervielfacht werden für 8 Liter eingelegtes Gemüse.
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Nährwerte pro Portion
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