


Fladenbrot Frühstückspizza
für 2 Portionen
Fladenbrot halbieren und auf ein mit Kochspray besprühtes Backblech legen.
Jede "Pizza" mit Spinat, Speckstückchen und getrockneten Tomaten belegen.
Eier separat in einer Pfanne leicht garen und jeweils ein Ei auf jede "Pizza" legen.
Mit Käse bestreuen.
Bei 205 °C 10 Minuten backen.

Feiern Sie die Spinatsaison mit diesem mageren und grünen Rührei. Salziger Feta und samtige Eier verbinden sich wunderbar mit verwelktem Spinat für ein sättigendes Frühstück, das reich an Eiweiß ist.


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