für 12 Portionen
Ofen auf 350 °F vorheizen, 12 Muffinform einfetten.
Butter und Zucker vermengen, Ei einrühren.
Mehl, Salz, Backpulver und Muskatnuss sieben.
Die trockene Mischung zur feuchten Mischung hinzufügen, abwechselnd mit der Milch, während man rührt.
20-25 Minuten backen.
Man kann fast alles in den Teig oder oben nach dem Backen hinzufügen. Meine Kinder lieben sie jedoch einfach so.
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Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!
