Drei Schwestern Eintopf mit Okra und Lauch

Zubereitung

1. 1

   Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen.

2. 2

   Lauch hinzufügen und 3 Minuten garen, bis er zart ist.

3. 3

   6 Tassen Wasser, Bohnen, Tomate, Okra, Mais, Maiskolben, Zucchini und Tomatillos hinzufügen und zum Kochen bringen.

4. 4

   Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.

5. 5

   Mit Salz, Pfeffer würzen und mit Koriander oder Sauerrahm garnieren.