Dreifach-Beeren-Puff-Pfannkuchen
Noch keine Bewertungen
Zubereitung10 Min
Tatsächlich Frühstück!
für 4 Portionen
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
Eier, Milch, Mehl, Zucker, Vanille und Salz mit einem Mixer oder Handmixer vermengen.
Eine 30 cm große gusseiserne Pfanne bei hoher Hitze auf dem Herd erhitzen.
Butter hinzufügen und schmelzen.
Den Teig in die Pfanne gießen und die Beeren darauf streuen.
Die Pfanne in den Ofen stellen und etwa 20 Minuten backen, bis sie aufgegangen und durchgegart ist.
In Stücke schneiden und servieren.
Mit Puderzucker, Sirup und/oder frisch geschlagener Sahne nach Belieben garnieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!
Ein köstliches Frühstück, das sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden kann und Sie den ganzen Morgen satt hält (zumindest)!
