Deutscher Pfannkuchen
für 2 Portionen
Mehl, Milch, Eier, Vanille, Backpulver, Zucker und Salz im Mixer vermengen.
Eine kleine ofenfeste Pfanne erhitzen und 1 Esslöffel Butter schmelzen.
Die Mischung hinzufügen (sollte etwa die Hälfte der Pfanne füllen).
In einem vorgeheizten Ofen bei 210 °C 15-20 Minuten backen, bis die Ränder aufgehen. Beeren hinzufügen, Zitronenschale mit 1/2 Esslöffel Butter vermengen und den Pfannkuchen damit toppen, dann Zitronensaft hinzufügen. Herausnehmen und mit 1 Teelöffel Puderzucker bestreuen.
Kein Mehl.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
