Kurzbeschreibung
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter schmelzen und Zitronensaft hinzufügen (nach Geschmack mehr hinzufügen).
- 2
Eigelb einrühren (darauf achten, dass die Butter nicht zu heiß ist, sonst gerinnt es!). Kochen, dabei ständig rühren, bis es dick wird.
- 3
Sofort über ... servieren.
- 4
Geröstete Englische Muffins, belegt mit Speck und Ei.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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so einfach und gut! Ich habe genau nach Anleitung und in der genauen Zeit gemacht!!!
Ich habe die Sauce in der Mikrowelle gemacht. Butter schmelzen, abkühlen. Zitronensaft einrühren. 30 Sekunden in der Mikrowelle, alle 10 bis 15 Sekunden umrühren.
Schön!
Ich liebe das.... habe es aber nie versucht, es selbst zu machen.
lecker