


für 1 Portionen
Ein Loch in die Mitte des Toasts schneiden, dabei etwa einen Zoll Brot an allen Seiten lassen.
Manchmal wird ein Ausstecher verwendet, um das "Innere" zu retten und als lustigen Toast zu servieren.
Jede Seite mit Butter besprühen.
Die Pfanne mit Kochspray besprühen und auf mittlerer Hitze erhitzen.
Das Ei in das Loch des Brotes schlagen.
Kochen, bis die Unterseite fertig ist; das Toast sollte sich leicht in der Pfanne bewegen lassen.
Wenden!
Kochen, bis die andere Seite fertig ist und sich ebenfalls leicht bewegt.
Wenn die 1-Zoll-Ränder nicht knusprig sind, häufig wenden, bis sie es sind, aber darauf achten, das Eigelb nicht zu garen.
Das Eigelb aufstechen und über den Toast verstreichen.
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