Kurzbeschreibung
Schnell zubereitet und eine nahrhafte Mahlzeit oder Snack, kalorienarm.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter in einer Pfanne schmelzen und die gehackten Zwiebeln hinzufügen.
- 2
Die Koriandersamen hinzufügen.
- 3
Frittieren, bis die Zwiebel leicht braun ist.
- 4
Tomaten hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
- 5
Eier hinzufügen und rühren, bis sie fest und gar sind.
- 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit gehackten Korianderblättern garnieren.
- 7
Auf gerösteten Brotscheiben oder heißen Baguettes servieren.
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Nährwerte pro Portion
709
Kalorien
35,3 g
Eiweiß
24,7 g
Kohlenhydrate
53,0 g
Fett
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