Kurzbeschreibung
Lecker zum Frühstück oder Mittagessen.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Servierung = (1) 20 cm Quesadilla.
- 2
Den Ofen auf 190 °C vorheizen. Eiersatz mit Salz und Pfeffer in einer mit Pam besprühten Pfanne verrühren.
- 3
Ich habe auch einige trockene Gewürze (Kreuzkümmel, Chilipulver und Mrs. Dash) hinzugefügt.
- 4
Eine Tortilla auf ein antihaftbeschichtetes Backblech legen (oder das Backblech mit Pam besprühen). Den gekochten Eiersatz darauf löffeln, Jalapeños, Tomate, Zwiebel und Käse hinzufügen.
- 5
Die zweite Tortilla darauflegen, leicht andrücken und 5 Minuten backen, wenden und weitere 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
- 6
In Viertel oder Achtel schneiden.
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Nährwerte pro Portion
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